Day2:2014/05/20 晚餐
自從上次在北陸富山吃和牛燒肉吃開了以後,我家爸比對於在日本吃燒肉這件事就完全放得很開。早期夫妻倆去日本,每天就只有拉麵、餃子、拉麵、餃子,突然有這麼巨大的轉變,這對我來說簡直是跟中頭彩一樣啊~~~~放煙火 砰砰砰
〒905-0212 沖繩縣 本部町 字大浜881-1
TEL 0980-51-6777
為什麼這家店的牛肉會這麼好吃呢? 從門口旁的看板就能看出店家對於自己的極度信心!
蛤? 字太小?? 寫出來這樣行嗎....
やんばるの自然の中で肥育された沖縄生まれの牛がもとぶ牛です。
繊維質を多く含むビール粕に、乳酸菌を添加した
独自の発酵飼料を与えることで、不飽和脂肪酸が增え、
柔らかく、甘みのある美味しい牛肉となりました。
私たち、もとぶ牧場は 安心安全をモットーに、こだわりをもって生産しています。
看唔? 沒關係,日本字看不懂也無妨,意思大概是這樣~:
這是自然山原裡所孕育出來的沖繩原生牛。
所用的飼料包含了大量纖維質的啤酒酵母、添加了乳酸菌、透過自行發酵的飼料,並增加了不飽和脂肪酸。造就出柔嫩、甘甜的美味好吃的牛肉。
我們もとぶ牧場(店名) 以安心、安全為座右銘,並用這樣的情懷生產著。
簡單講,人家絕對是有練過滴~~~ (哇~ 媽咪的日文真的進步了!!)
門口貼了這個推獎店的貼紙,就等於是品質保證的推薦。
一入門,獎狀獎牌獎杯一堆! 完全沒在怕的!
還有外帶可以帶回家自己烤~~~~ (這時爸比的烤肉炊具就可以派上用場了。可是在店裡吃吃就是比較方便吧,早就跟你說過了吧,哼!)
店內的陳設,走高雅低調路線,遠方是開放式廚房,直接open 給你看 這樣。
有洋酒也有日本酒,我們有喝酒嗎? 好像沒有.....
菜單,人家很直接的把 "農林水產大臣賞 受賞" 打在上面。 農林水產省 是管轄全日本境內的水產、漁獲、農業、畜牧、林業、養殖、食品安全、食源品質穩定等等的最高機關。
在一對大人的操盤之下,"很大器" 的點了一份炒飯(700円)、牛盛り合わせ(優惠套餐 牛肉拼盤 4500円),泥坎坎~ 這雪花~~
加一份上等里肌肉(1200円),其實應該在這肉旁邊放個什麼東西當比例尺,肉片滿大片的。而且在大人的操作之下,原本的6片變成了18片~ 大家都可以吃到很多口~~~ 呼呼呼!!
一份野菜拼盤(450円),這份量有點令人傻眼了..... @@
以上です。
就這樣?!! 怎麼可能就這樣??!! 爸比這完全不像你吃燒肉時的雄風阿!!
不管了,圍上圍兜,準備作戰!
面前有醬料碟裡有三種:味噌醬、醬油、鹽巴。爸比的作戰計畫就是......先用炒飯把我們三人餵飽。這會不會太..... 實際了一點?!
小妞們很認真的扒著飯。。。。。因為她們真的~ 餓了!
烤肉要好吃,唯一的訣竅就是:一面烤得差不多了之後翻面,只要翻一次就好。這樣肉汁才會鎖住。
主要的意思是 .... 只能一個人烤就好,太多人在那裏不了解進度的翻來翻去,肉很容易老就不好吃了。是的,老爺就請您慢慢烤。
還好一頓飯裡小妞兩人上廁所的次數加起來總共五次,得以讓整個用餐時間變得長一點~ (太爛了,這實在是太爛了,居然用小妞上廁所這招來假裝吃飯吃很久!)
在所有的東西掃光吃完之後,小妞們還一臉茫然說:蛤..... 吃完了? (聽得我都快哭了我)
有位穿花襯衫大叔拿著牙籤剔著牙對小孩說:"對,吃燒肉是吃氣味的,不是吃粗飽的。"
買單 6850日票(居然忘記拿出九折券),花襯衫大叔還嚷嚷著說,怎麼沒有上七千啊......
然後小妞們完全搞不清楚的被爸媽帶來便利超商,趕快來轉個扭蛋,媽媽正企圖用這些東西來轉移小孩對於連牙縫都沒塞滿的燒肉氣憤之情。
想喝牛奶、優酪乳、果汁,要喝什麼盡管拿!
看到迷你碗的泡麵,怎麼會這麼可愛啊~~ (角度沒抓好,大小碗看起來好像差不多 )
最後很神奇的在Family Mart 花了台幣一千多(那個忠孝紙パック到底是什麼鬼啊?! 爸比喜孜孜的說~~是酒啊~~)...... 扭蛋3顆再加600円..... 把這些錢花在燒肉店不是很好嗎? 讓人不禁想問這對父母到底怎麼了.....?
真是對不起大家,我知道這是篇好弱的燒肉篇.... 唉.....我還是不適合寫食記。
反正,燒肉肉很好吃啦,肉質超棒的!
營業時間如下,ランチ=Lunch,デイナー=dinner, L.O. 就是Last Order final call 啦。
好不好吃自己去吃吃看就知道了啦.... (ㄟ... 太太妳是 見笑登生氣 了嗎...? )
啊 一定要說口感泥~~~ 好啦,那牛肉與油脂在嘴巴裡真的很豐潤厚實,肉質超超超超棒滴。
< 待續..... 逃走前還是要回頭預告一下:那霸還有燒肉店,再來看嘿..... >
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