全家的輕旅行~

飛驒地區什麼東西最有名? 當然是 牛肉 啊! (呈上篇，硬是要來對押一句)

2014/7/31 午餐

創立於明治二十三年(1890年) 的 坂口屋 可以算是本區域的首席代表。

店家很自信的擺上店裡所用的飛驒牛是最高等 (第5等級)的牛肉。

人氣一番的餐廳，一定要早點進來，我們11點半左右剛進餐廳時，此時並沒有太多客人。

但大約到12點半.... 我們吃飽挺著肚子剔牙的時候，幾乎快滿了。(右邊房間為榻榻米和室，裡面大約有50人坐滿了。)

悠閒地看一下這個餐廳。在整座宅子的中心，是日式中庭。

餐廳裡的每一處，都有很有歷史時代感 

挑高的建築結構，屋內涼爽通風。

連高掛在牆邊的燈座們，年紀都比我大。

吃飯前得先洗個手。

往洗手間的方向走去，有一原本為商家的金庫，現展示著坂口屋在高山祭需展現霸氣的屋台~ 

能夠近距離的欣賞這精美的屋台，實在是大開眼界~

細部 華麗

雕刻精細

操縱手偶，面部表情栩栩如生，我有點害怕他會突然自己動起來。。。。

高山祭時 人員所著的服裝，是江戶時代流傳至今的古物。

這家徽，代表著坂口家。

回到座位，正好餐也上桌了。我找遍了我照片檔案，居然..... 我居然..... 沒拍菜單................ 

好在還有這張，還知道自己到底吃的是什麼。。。

我點的是店內蟬聯35年第一名的招牌~ 牛心 そば心，這一個set 看了嘴巴真會笑裂到太陽穴啊~ 這麼澎湃居然只要1900円~~~ 各位啊!!! 你說這是不是超級很棒棒啊~~

為了要成全我任性的點了1900的牛心そば心，老爺這份1500円的 ステーキ丼 (牛排丼) 感覺起來就有點像是清粥小菜了。如果你真的也這麼覺得，那你就錯了!!

他可是牛丼之王~ 飛驒牛丼飯啊!!! 各位~

晶瑩剔透的日本米上，鋪滿了清爽的蔬菜，牛排肉一片片的放在其上，灑上芝麻、海苔，再淋上特製的醬汁。光用眼睛看口水就一直吞......

牛肉的內層幾乎沒有熟，但外層燒燒烤過把整個肉汁封住。一入口肉汁在嘴裡流竄的滋味，絕不讓你後悔花了這麼多錢~~

再回來看看我的牛心 そば心

泥崁崁，油脂的分布是不是令人怦然心動哩? ( 嘿~ 歐巴桑你的成語越用越好了喔~~~ )

一咬下去，天啊，我實在太幸福到快要暈倒了，吃到超級棒的食物，臉上所發出的微笑真是藏不住啊~~~~~ 

除了肉，我的還有一個蕎麥麵~ 旁邊的木桶是麵湯。

 要怎麼喝呢? 把蔥與芥末加進類似像醬油的液體裡，在澆點麵湯，自己調配喜愛的沾醬。

剩下的可以就直接乾掉這樣。

最後一片了，OH~~ GOOD BYE MY LOVE~

這兩份都是有各自的美妙，唯一不變的就是頂級食材入口之後所帶來的滿足幸福感，呈現破表的狀態。

連這個最後在門口送客 充滿風霜感 的木偶，都很有歷史感。 

有的吃，有的看，是不是好棒棒!

來到高山，請務必到坂口屋吃上一餐~~

店家資料

地址：岐阜県高山市上三之町 ９０

電話： ０５７７－３２－０２４４

時間： １０：３０～１５：００

店休：火曜日（周二）

官網：http://hidatakayama-sakaguchiya.com/

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