2014/10/28
[ 水波爐 料理 10 ]：炸 花 枝 丸
終於有機會可以來使用水波爐最厲害的模式：不用油 的揚げ物！！ 最近黑心油可真的恐怖到極點囉!!!
做法超簡單滴~~~
1. 新鮮飽滿的花枝丸洗淨後，自動模式蒸氣料理#22（ 自動秤重時間22分，但我10分鐘關掉）
2. 不需用油的炸物模式：過氣水蒸氣#43， 自動28分，調整火力為弱，烤25分。出爐！
我吃了一口，唉唷…水波爐果真沒讓我失望
，先用蒸的讓裡面熟了，再用炸的方式讓外面酥脆， 兩種不同的口感超級讚！棒棒!!
還有那丸子裡的花枝怎麼可以這麼大塊，吞下後魚漿的味道在嘴巴裡環繞耶！好香超讚！哪裡買? 請洽 楊記傳統手工貢丸 (LINE ID: louisyang5412 ) ^__^
[ 所使用之水波爐型號：HITACHI MRO-MS8]
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