位於澳門本島以南的氹仔與路環,原本各自是澳門的離島,最近20年來的填海現在看起來這兩大離島已經連起來了。
這次澳門4天3夜的住宿澳門喜來登酒店,就位在氹仔。關於飯店介紹請見【親子 澳門】突然來去走走~ Sheraton Macao 澳門喜來登金沙城中心酒店 (7Y9M) 。
除了各大度假村的商業街以外,似乎就要被困在這些圍城裡了,但附近不遠有一處 官也街,相信很多到過澳門的人對它都不陌生。
這條不到200公尺的街上,有著大大小小的手信店、餐飲店,好不熱鬧。
2016/09/10
傍晚,從澳門本島的星際酒店搭接駁巴士回喜來登,稍微整理一下包包後,我們搭上TAXI,從金沙城中心繞出去到官也街居然要MOP$51...... 後來我們都步行到威尼斯人酒店的門口打D,只要MOP$21。這也差太多了吧。。。我一度懷疑第一台TAXI 故意帶我們繞遠路,但老公說搭車的位置與方向不同,看起來真的得這樣繞才能往官也街沒錯。
晚間的官也街,能看到遠處的威尼斯人酒店。
巷口的第一家是官也墟原創品牌店,牆上壁畫很可愛生動。
這個區塊有三間很有名的葡式料理,木偶、小飛象、Galo公雞。
官也街口的這家木偶葡國餐廳,我們15年前的員工旅遊有進去這吃過飯,依稀還有點印象。但太過典雅的外觀,我家小妞馬上搖頭說不要。XD
兩小一直喊著要小飛象小飛象。然後小飛象整個9月份整修停止營業,所以我們就來到了位在巷底的Galo公雞葡國餐廳。
公雞餐廳前方的小公園,張燈結綵,點起了玉兔花燈。
今天吃飯吃的晚,8點才到,不過也避開了用餐尖峰時段,等位時間約莫10多分鐘。在我們前面有一組人馬插隊,我告知服務員是我們先來的,請他們把位子讓出來。
菜單一大本我沒拍,這是桌上的墊餐紙。
整間店的小東西很多,走溫馨家庭小館的路線。但因用餐時間餐廳滿座,基於不影響其他客人用餐與餐廳禮儀,我沒有多拍內部的擺飾。
2F挑高的斜天花板是建築本體的特點。
小孩見我拍來拍去,也比出攝影框來有樣學樣~
自從去年去了西葡二國之後,對於葡萄牙當地的燉飯念念不忘。這次來到亞洲的小葡萄牙,說什麼都要來上一餐葡萄牙料理的啊~~
一打開菜單,跳入眼簾的第一道菜是青菜湯。可別小看這道 葡式青菜湯,它可是葡萄牙的經典料理。有點類似羅宋湯,但不到那麼酸濃,在葡萄牙時我們幾乎每餐都來上一碗補充在國外極度缺乏的蔬菜纖維。
鱈魚乾也是葡萄牙的經典。葡萄牙人喜歡把鱈魚乾裹上馬鈴薯泥炸的脆脆的,或是用炒的方式,做法千變萬化,但以鱈魚乾為主要基調。口味台灣人應該不會排斥。在澳門稱鱈魚為馬介休魚。
還有另一種在葡萄牙相當常見魚,就是秋刀魚了(葡萄牙最有名的伴手禮就是秋刀魚罐頭。),在公雞店裡沒有看到秋刀魚,不過有另一種燒烤魚,應該也可以試試看。
菜單中有一道豬耳,別懷疑,這道不是中式或台式料理。葡萄牙人跟台灣人的口味的確有點雷同,喜歡豬耳、雞胗這些富有口感的小吃。
以上都是我在葡萄牙當地曾經吃過的正宗葡式料理,想嘗嘗葡式特色料理的朋友可以考慮點來試試。
但我這次沒點這些,不知道夠不夠道地,但補上這些小資料,也算是複習一下經典的葡萄牙料理。
以下是我們今天晚餐餐桌上的食物:
1. 這是參考網友說的 非洲雞,雞肉口感偏軟,醬汁是此道菜的靈魂:番茄、洋蔥、黑胡椒、帶一點甜酸辣。好吃,但我只能說還OK,不算是特色菜。
牛仔肉。小孩吵著要吃牛排,這道讓廚房直接切好的牛肉,省的我切來切去~ 牛肉多汁不柴,蠻好吃的。
還有一道腐乳燴白菜,賣相與一般的中式料理差不多,我就沒拍了。味道還不錯,算是平衡餐桌上的肉食。
這是我非常期待的葡式燉飯。這道以人數計價,而且要等上30分鐘。依照整體的食量我只想點2人份,但服務員說什麼,兩人份與三人份都是同一盅,沒經過我的確認就自行在點餐單上寫3人份。
一上桌,看到裡面一整隻大紅蟳時,我知道,慘了..... 這道一定非常貴。難怪菜單上只寫了依照人數,而不寫明多少錢.........
用小孩來當比例尺。真得很大一鍋。
料有實在,海瓜子、透抽、蝦子、還有那隻主要決定了價格的大紅蟳。這一鍋小孩只各吃了一碗,其它全被我跟老公嗑光,絲毫不敢留下半顆米,因為我們心裡有底, 它 會 非 常 貴 !!
吃起來與在葡萄牙吃的有點不同了,已經是被中式過的海鮮粥了,簡單用一句話來形容這道菜 就是==> 加了番茄醬汁的海鮮沙鍋粥。
結帳........這頓飯吃了MOP$822 (~ NT$3300! )
葡式燉飯 3人份 450
牛仔肉 85
非洲雞 85
腐乳燴白菜 50
白飯一碗 15
另加 20%的 假日服務費.......... 這個就很過分了,不注意等位客人先後順序、從頭到尾只來點餐、送餐、連水杯都沒有再加水,我明明只要2人份硬上3人份,這樣要收20%的服務費。我心裡是很OOXX的。
所以,攻略重點:1. 絕對不可以在假日來 2. 在外面填飽肚子後再來吃幾道葡式料理,即可收工。
好,公雞寫完了,換別家~~~
<澳門 親子> 待續~
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