全家的輕旅行~

本來打算10/7 就跟爸比一起收假回深圳，但是那天的機位都客滿，母女三人擠不上飛機，只能延後幾天再去。

爸比說既然要晚來的話，那就選周末吧，這樣全家人可以在香港玩一個晚上。因為媽咪我一直囔囔著要去大澳漁村，正巧就在香港赤臘角國際機場附近，也就省一趟車的時間。所以機票就訂在10/12 星期六了。

但... 好事多磨，10/12 這周位在東涌、荃灣的飯店都翻上去，所以爸比又說那就吃頓飯就好，香港小旅行就等看看什麼時候有便宜飯店再去就好了。但... 那種從妳眼前默默的飄過、被封殺的感覺真的很差啊... 讓我鬱卒了好幾天。

既然要吃，就要吃好的! 不囉嗦，就米其林一星!!

添好運點心專賣店，是香港最便宜的米其林一星，食尚玩家團隊已經不只一次的介紹過，但她總是默默地沉在記憶中的深處，也因為這頓"唯一的晚餐"，重新從口袋中被掏出來，好，就來去!!

10/12 飛機算是準時的降落在香港國際機場，時間是下午的15:35分。但為了要等爸比從深圳過來，母女三人就在機場慢慢地到非常悠閒的狀態，也是因需要使用香港國際機場的免費網路與爸比LINE，這是我們在香港僅有的聯繫方式。(出國從來不開漫遊，實在太貴了；大陸的手機也沒申請漫遊服務)

好不容易，爸比說他出發了，算了算時間母女三人開始急急忙忙了... 不過還好我是香港常訪旅客，所以有特別通道可以過海關。

在東京、香港這種地鐵方便的地方，絕大部分的人都直覺性的搭地鐵，可是其實除了地鐵以外，公車是我非常推薦也最常使用的交通工具。公車可以幫助各位大大的免去了轉車的困擾。

添好運點心專賣店在香港有4家分店，分別位在中環(香港島)、北角(香港島)、大角嘴(九龍)、深水埗。付上名片，有需要者請自行找Google Map。相較於其他各點，聽說深水埗分店人比較少一點。也正好是我們的移動路徑上，所以當然就是選在這囉!

[ 2014-03-30 UPDATE：在2013 11月份開了第五家在將軍澳囉~~ ] 

從香港機場搭乘 E21 大巴，公車票價大人HKD14，大約一小時又20分鐘，在黃竹街這站下車，共21站 (下車前一站是：深水埗_長沙灣道)。基本上過了深水埗地鐵站就要開始注意要下車了，香港的公車是雙層的，下樓動作要快但不要不小心跌倒了喔! (那個... 這照片拍得也未免太糊了吧!!!)

下車後順向直走、左轉黃竹街，向前走約100公尺就到福榮街。就可以看到這個大到非常誇張的大扛棒!

還好爸比已經先到了，據他說他是大約晚間6:00就來排，大概只等了30分鐘。我們一到就馬上有位進去了，母女三人沒什麼等到。

這家店很務實，不會因為是米其林一星就跩個二五八萬的，帶位的領班+服務員阿姨們大家都很客氣，感覺還不賴。

菜單! 就這樣一張。起先我們還以為這是外賣單，還左顧右盼的看看別桌是不是有其他的點菜單，然後，真的就只有這張單子。好~ 咱們開始點~

以下照片我沒有針對食物本體拍攝，因這不是我的專長，我只記錄全家人來這家店吃得很開心的表情。所以，意思是... 下次我會再去補照片回來的~~~ 哈哈哈哈哈~

[ UPDATE： 我補照片回來了~~ <食記>：2014-03-30 再訪添好運(香港)，一樣好好味~~  ]

好的不囉嗦~ 開點~~ 今晚上桌的是~~

古法糯米雞，分量相當扎實，糯米香Q完全不軟爛，雞肉不乾不硬，更驚奇的是他裡頭還包了臘腸! 印象中的臘腸都是黑黑乾乾硬硬的，但這臘腸卻意外的相當好吃，保有臘腸的香味卻很軟，再加上蒸荷葉的香氣把糯米烘托得更為滿分! 這個一定不要忘記點啊!!

晶瑩水晶餃(靠近小孩的那層蒸籠白色物體)，我一直不是水晶餃的粉絲，所以並沒有引起我的興趣，但是入口皮薄卻Q，內餡十分飽實。

豉汁蒸鳳爪(靠近大人的咖啡色物體)，我喜歡吃鳳爪，這裡的鳳爪味道實屬一般，但是鳳爪應該是有特別處理過，所以蒸了之後整個十分軟，入口吐骨也很方便。不錯。

黃沙豬潤腸(盤子上有湯匙的那道)，豬潤=豬肝，別被他的名字又是肝又是腸的給嚇壞了，這其實是一道港式腸粉，腸粉內包豬肝這種作法是在別的餐廳沒見過的，豬肝一點腥味都沒有，口感很滑，敢吃內臟的朋友一定要點來試試，十分好吃!!

再來，筷子上夾著的是鮮蝦燒賣皇、桌上分別是 豬潤豬肚燒賣、美味炆鮮竹卷、陳皮牛肉丸 (由左至右) 

鮮蝦燒賣皇，我屬於燒賣控，每到港式飲茶必點鮮蝦燒賣皇! 這裡的整整一隻蝦子，魚漿也打得好，整口滿滿香氣，咬勁十足，實在太好吃了太讚了真的! 這是我吃過最夠格的鮮蝦燒賣皇! 放鞭炮~~~ 滿點~ 

豬潤豬肚燒賣，看到了嗎? 這個豬潤豬肚燒賣居然這樣豪邁的一大片鋪在上面，根本看不到被蓋在下面得竟然還有燒賣啊!! 這個入口的味道相當驚艷，有股淡淡的酒香把整個內臟類的味道中和到很溫和。而且蒸得又入味，一整的大啊!

美味炆鮮竹卷，原本老爺是想點在餐紙墊上的招牌之一 鮮蝦腐皮卷，可是在這那唯一薄薄的一張點餐單上，上看下看、左看右看，就是沒有鮮蝦腐皮卷可點。他默默的畫了這道鮮竹卷，這道是蒸的，所以並不像是腐皮卷是香酥喀滋卡滋的口感，裡面包的是XX菜絲，主要點單的品嘗者說，他覺得這道一般般...

陳皮牛肉丸，吃這道的時候，老爺看我只吃了一口之後就沒再碰了，加上我的表情可能有點怪，他就問我這個不喜歡是嗎? 哈~ 我的回答連我自己都嚇一跳。我說，我駕馭不了這道菜，但她是好吃的，是我自己無法駕馭她。(這是哪門子的回答啊... )，我從沒吃過陳皮入味的牛肉丸，有興趣的朋友請一定要記得點來嚐嚐看!

香煎蘿白糕(x2)，對不起，沒拍到~ 

港式飲茶好壞的關鍵，全看這簡單不起眼的蘿蔔糕。越是簡單的東西做得好，才是真功夫! 她的蘿蔔糕讓我太太太太太太太太太太驚豔了!! 我都要在地上打滾了我!! 入口即化，還能嚐到"薄如蟬翼"的蘿蔔片，以及那菜頭的清甜，了得!! 太讚了!!! 必點~~~ (還好我點了兩盤，共六片)

酥皮焗叉燒包 (x2，一盤三顆)，這個叉燒包我一定要用力推! 連坐在我們旁邊的香港人都說這是這裡最特別的一道必點! 他的外皮是港式波蘿包，外層還有一層薄薄的糖，一口咬下內餡是令人感動的叉燒肉!!  (點了兩盤，因為吃太飽，四個打包回家當隔天早餐，隔了一個晚上吃，一樣好吃啊~~~~)

最後，白白的那盅就是 荔茸西米露 (x2)，入口先是一股淡淡的荔枝香，非常滑順，吞下之後，滿嘴的芋頭香!! 真的好厲害喔~ 這個!!

好不好吃看動作與表情就知道了

嗯~ 飽足了之後，面臨的是帳單.... 但在這家米其林一顆星餐廳吃飯，根本不需要有壓力，以上一家四口點了13盤，最後結帳HKD256~~~~~ 是不是好感人的價格啊!!

< 食後感 >：

身為台南人，對食物的要求，我挑嘴到機車的程度。

如果有那麼一家店，吃的時候可以讓你對食物打從心裡發出微笑，那麼，她就會成為每次旅行到訪時很重要的一個stop。

在還沒有來這家店品嘗時，對於她米其林一顆星的封號，心裡已經默默的設了高標準，沒想到，吃過了之後仍大為驚奇!! 可見這家真的有多好吃了~

從來沒有一家店讓我每一口都讚嘆不已，每一道都劈哩啪啦、滔滔不絕的說口感! 認識我的人應該都會懂... 這是一個很反常的行為啊...

在港式飲茶的世界裡... 我回不去了... 米其林一顆星，當之無愧!

[ 2014-06-26 補充 ]： 

不要說我只吃過一次就說好，來，"再訪"的紀錄補上。感想是，添好運，永遠都值得一訪再訪~~~ <食記>：2014-03-30 再訪添好運(香港)，一樣好好味~~