我一開始就打定主意:絕不走歐美 (我家是小不啦嘰的公寓,不是大房子),不用台廠 (有櫃子沒位子的收納... 就是我現在的窘境),直接往日系廚具研究。為何情定Sunwave 這部分都記錄在廚房整修記 (1) ,不再贅言。

距離第一次記錄也過了3個月了。這3個月裡,有大約2個月的時間是在等廠商先把她手上的案子趕完,這段期間裡我自己趕快先做了一些功課~ (找瓦斯爐、抽油煙機、檯面,爬了一堆文),再經過近一個月的密集溝通與修改 ,終於把設計圖稿定案了。

家裡的廚房空間很小,但我又希望能盡量把物品收進櫃子裡。除了下櫃Sunwave超級收納必須要把所有的鍋碗瓢盆收光光以外,也一定要有上櫃來放乾貨。廠商直接提出上櫃使用國產廚具櫃來節省預算。

看起來好像沒什麼的設計圖,卻也前前後後改了4次:

(1) 初圖。預算搓合。( 討論瓦斯管開關、換瓦斯爐、確定檯面用喜力耐日本石。)

廚房尺寸1.jpg

  第一份初圖,乾淨清爽,沒有過多的不必要。整體 70% 我已經很滿意了,不過還是稍微提出小小的 思考詢問 與 更改:

 A.下櫃配置更改

我原本想把大的鍋具盡量放在瓦斯爐台下,瓦斯爐這邊的抽屜改置為90cm(帶袋鼠抽),因後方是陽台門,大型抽屜拉出也可能會比較方便一些。所以若水槽下方改放75cm,中間改為50公分的三抽? (從左邊水槽至右邊瓦斯爐 75、50、90)    與設計師的討論後==> 如果分割切成4個部分的話, 會浪費更多垂直空間 (抽屜與抽屜之間、層板),預算也會跟著提高。所以還是以90+90 兩個大型抽屜來做內部空間運用會比較恰當。

B. 右邊靠牆的5公分.....

我的小廚房檯面量起來可做220cm,而最接近我的小廚房的尺寸是215,雖然廠商說,這5cm也是為了要擋凸出的瓦斯開關,可是我怎麼看就是怎麼怪..... 極力的想把它從畫面上消失掉。

C. 瓦斯爐

我一直很想有3口爐,可是設計師說.... 我家廚房不夠大,硬塞個三口爐會把作業檯面佔掉。原罪問題我也只能忍痛割捨這個想法。當初設計師推薦使用林內牌的薄型瓦斯爐,如此可以多個抽屜收納。起初她是推薦 RB-201GH 玻璃檯面式防漏爐((瓦斯爐尺寸750x163x420)),但有鑑於多起玻璃檯面破裂的事故,我找到一樣薄型的但是不鏽鋼爐檯面 RB-201SN  (750x145x435)。

 D. 檯面我指定喜力耐。(http://www.sirena.com.tw/home.php) (http://blog.xuite.net/locckyy/twblog/132943262) (http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=360&t=2238931)

廠商一聽到我要指名要喜力耐馬上說~ 妳一定有做很多功課才選這塊吧! 這塊CP值非常高喔!  (哈哈哈哈哈~~~ 固熱性灌模一體成形、無毛孔、耐熱200度高溫、不上蠟、不染色)

(2) 為求更多元的收納功能,廠商提議上櫃安置了一個調味料棚。第一版報價單出爐。

廠商的美意很好,是我很龜毛.... 一方面沒有照片,二方面不確定它是否只能收小瓶罐反而佔了我上櫃要收納乾貨的空間,三方面預算過高,我刪除了這個裝置,還是依照自己的使用慣性直接把調味料放在爐台下方靠牆的那個開門取放方便就行了。繼續討論瓦斯管開關問題。

(3) 第三版修正上櫃尺寸。

廠商改圖時標錯,為求慎重,還是請廠商更正設計尺寸圖,以免以後有爭議。(感謝前公司嚴格要求員工在報表與圖稿 review的仔細度~)

(4) 放大冰箱空間以利散熱。

突然.... 我發現.... 冰箱兩旁的散熱空間有點太小了.... 我家的冰箱日立 HITACHI (延伸閱讀:換冰箱~ HITACHI RS49BMJSH 477L ) 是一台尺寸很妙的冰箱,一般日立的尺寸是75cm 寬,而我家是68.5cm。

曾經因為我推的太貼壁,散熱空間不足導致一邊的散熱風扇燒壞,請廠商將冰箱空間從74 加大到79,這加寬的5公分正好消化了最右邊的5公分補板。完美~

定稿。

廚房尺寸2.jpg

從第一次出圖到定案,只花了 17天。

畢竟廚具的花費是以萬為單位,以廚房實際主用人的需要、動作來規劃,並且好好的作功課,才不會花了錢又被人嫌。

2016/05/24 簽約完成,第一次訂金款項也付囉,接下來就進入廠商向日本原廠訂製+進口囉!

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