[水波爐 料理 4]:日 式 茶 碗 蒸
1. 蛋兩顆打成蛋液,加開水(蛋液的兩倍),烹大師柴魚粉5g
2. 水波爐 微波500w 3分20秒
3. オート(自動)模式:スーチーム (蒸氣)料理 #26 茶碗蒸,溫度中或強都可(自動4分20秒),需2~3次,視食材情況而定。
看似簡單的料理,我上周第一次作失敗,實驗了三次算是成功了。這個一定必須要用杯子,用大碗公的失敗率~~百分之五萬!!!!!
被小妞們秒殺~
今天只有純蛋,下次要放香菇、魚板之類的再試試。
[ 所使用之水波爐型號:HITACHI MRO-MS8 ]
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請問 上面的(自動4分20秒)按#26茶碗蒸 之後要按的還是等他結束之後才追加的??謝謝^^
#26的自動4分20秒,是水波爐自動設定的,但是4分20秒時間到水波爐停止之後,打開看發現沒有熟,之後又再追加幾次。(至於追加幾次得看蒸蛋的狀態) ^_^